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2014.11.24

東京 ・ 第6回インドネシア料理教室開催報告

11月21日(金)東京・目黒にて「第6回インドネシア料理教室」を開催しました。
  

参加3回目のリピーターさんをはじめ、ジャカルタ駐在経験のある方、インドネシア料理は初めてという方まで
11名の皆様にお越しいただきました。
“Martabak mini” “Perkedel Kentang” “Biji Salak” を
インドネシアのラティ先生にデモンストレーションしていただきました。
  

そのほかにも “Sate Ayam” “Soto Ayam” “Tumis Buncis” “Tempe pedas”
“Krupuk Emping” “Acar” “Tea dan Kopi tubuk Indonesia” を
メンバーが用意し、楽しく、美味しい時間を過ごすことができました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!
当日の様子をお写真でご覧くださいね♪
  
 (サテアヤム)
  
 (マルタバックミニの中身のひき肉を炒めています。)
 
  
                                     (チョベッでにんにくを潰します。)
 
  
 (プルクデルクンタンを揚げています。)
  
 (マルタバックミニを参加者の皆様に焼いていただきました。)
  
  
 
  
 
 
 (マルタバックミニ)                         (アチャール)
  
 (クルプックウンピン)
  
 (インドネシア風ワンプレートに盛り付けます。)       (ジャカルタから届いたお菓子コーナー)
  
 (皆さんの笑顔が楽しかったことを物語っていますね。)
  
 (プルカデルクンタン)

次回は来年2月か3月頃の開催を予定しております。
先行仮予約(日時が決まり次第お知らせ)を行っておりますので、ご希望の方は是非ご連絡くださいませ。

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